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Une sélection de Cognac et Pineau de qualité !

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Vous êtes intéressé par un ou plusieurs de nos produits, alors ne tardez plus à passer commande en cliquant ci-dessous.

Cognac 3 étoiles

40% vol. 5 ans d’âge. 

Le plus jeune de nos Cognac. Il a un caractère vif et convient pour l’élaboration de nos cocktails et Long-Drink.

Cognac VSOP

40% vol. 10 ans d’âge. 

Des années de vieillissement supplémentaires ont apporté l’épanouissement à ce très bon Cognac.

Cognac XO

40% vol. 25 ans d’âge. 

La maturité parfaite.  Ce Cognac hors-d’âge est destiné aux grandes circonstances. Il est proposé en bouteille ou en carafe de 70cl. Possibilité de mettre la carafe dans un coffret en bois.

Cognac PARADIS

40% vol. Plus de 50 ans d’âge. 

La plénitude est atteinte pour ce Cognac produit entre les deux-guerres. Il ne pourra être apprécié que par les connaisseurs avertis. Quantitées limitées. Il est vendu en carafe ou en bouteille 50cl.

Pineau des Charentes

17% vol. 

Le Pineau blanc est un apéritif traditionnel charantais. Il est élaboré à partir de l’assemblage de jus de raisin frais et de cognac. Il vieillit ensuite plusieurs années en fûts de chêne. Il sera servi frais et peut accompagner les melons en début de repas. Il sert aussi à la préparation de nombreux plats cuisinés.

Pour le Vieux pineau blanc, le lent travail du temps l’a fait évoluer vers des saveurs élégantes. Il dévoile rondeur et rancio.

Cocktail Apéritif Explosif

15% vol

Élaboré comme le pineau à base de jus de raisin frais et de cognac. Après vieillissement, il est gazéifié et mis en bouteille, ce qui en fait un apéritif pétillant particulièrement apprécié dont le goût évoque un mélange de pineau et de champagne. Longtemps interdit à la vente par l’administration, il est considéré comme apéritif mythique du viticulteur charentais.

Ce produit n’était bu qu’à titre confidentiel dans quelques rares chais et il est resté lontempsun breuvage mystérieux. Il peut être servi en vin de dessert et en cocktail. Dans ces circonstances, il remplacera avantageusement le champagne.

Cocktail Santa Barbara

16% vol

Un cocktail charantais au goût californien.  Mélange intime de fruits exotiques et de Cognac. Ce cocktail apéritif est né à Santa Barbara en Californie. Il est fabriqué selon cette même recette californienne.

Fruit au Cognac

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